Spis:
Choroba Hashimoto, znana również jako przewlekłe autoimmunologiczne zapalenie tarczycy, jest schorzeniem, w którym układ immunologiczny atakuje tarczycę. Wpływa to na funkcjonowanie tego narządu i może prowadzić do różnych objawów, takich jak zmęczenie, przyrost masy ciała, wrażliwość na zimno i problemy z koncentracją. Jaka dieta może pomóc w złagodzeniu objawów Hashimoto?
Dieta przy Hashimoto
Przy Hashimoto zaleca się stosowanie diety, która wspiera zdrowie tarczycy, układu odpornościowego i ogólną kondycję organizmu. Ważne jest dostarczanie odpowiednich składników odżywczych oraz unikanie czynników mogących wpływać negatywnie na tarczycę.
Składniki odżywcze korzystne dla tarczycy:
– Jod: Jod jest niezbędny do produkcji hormonów tarczycy. Można go znaleźć w rybach morskich, wodorostach i soli jodowanej.
– Selen: Selen jest ważny dla zdrowia tarczycy i ma właściwości antyoksydacyjne. Dobrymi źródłami selenu są orzechy brazylijskie, owoce morza, nasiona słonecznika i mięso.
– Witamina D: Niedobór witaminy D jest często obserwowany u osób z Hashimoto. Można ją dostarczyć poprzez ekspozycję na słońce, spożywanie tłustych ryb i suplementację.
– Zdrowe tłuszcze: Tłuszcze takie jak oleje rybne, awokado, orzechy i nasiona zawierają kwasy tłuszczowe omega-3, które mają działanie przeciwzapalne i korzystnie wpływają na funkcjonowanie tarczycy.
Unikaj następujących czynników:
– Żywność prozapalna: Należy unikać żywności przetworzonej, bogatej w sztuczne dodatki, konserwanty i trans tłuszcze, które mogą zwiększać stan zapalny w organizmie.
– Gluten: Niektóre osoby z Hashimoto mają nietolerancję glutenu lub nadwrażliwość na gluten, dlatego warto rozważyć eliminację glutenu z diety.
– Soja: Soja zawiera fitoestrogeny, które mogą mieć wpływ na funkcjonowanie tarczycy. Osoby z Hashimoto powinny ograniczać spożycie soi.
– Nadtlenek wodoru: Nadtlenek wodoru (E948) jest dodatkiem spożywczym stosowanym w niektórych produktach. Może mieć negatywny wpływ na tarczycę i należy go unikać.
FAQs dotyczące diety przy Hashimoto:
Jakie produkty są bogate w jod?
Do produktów bogatych w jod należą ryby morskie, wodorosty (w tym nori), sól jodowana oraz niektóre mleko morskie.
Czy można jeść gluten przy Hashimoto?
Osoby z Hashimoto często mają nietolerancję glutenu lub nadwrażliwość na gluten, dlatego warto rozważyć eliminację glutenu z diety. Konsultacja z lekarzem lub dietetykiem może pomóc w określeniu, czy gluten powinien być wyeliminowany.
Jakie są dobre źródła selenu?
Dobre źródła selenu to orzechy brazylijskie, owoce morza, nasiona słonecznika, mięso i jaja.
Czy dieta może całkowicie wyleczyć Hashimoto?
Dieta może wspomagać leczenie Hashimoto i złagodzić niektóre objawy, ale nie jest w stanie całkowicie wyleczyć choroby. Ważne jest także regularne przyjmowanie przepisanych leków i monitorowanie stanu zdrowia pod opieką lekarza.
Czy można jeść nabiał przy Hashimoto?
Osoby z Hashimoto mogą jeść produkty mleczne, o ile nie mają nietolerancji laktozy. W przypadku nietolerancji laktozy warto sięgnąć po produkty bez laktozy lub stosować alternatywne źródła wapnia, takie jak napoje roślinne wzbogacone wapniem.
Dieta odgrywa ważną rolę w zarządzaniu chorobą Hashimoto. Dostarczanie organizmowi odpowiednich składników odżywczych i unikanie czynników negatywnie wpływających na tarczycę może pomóc złagodzić objawy i poprawić ogólny stan zdrowia. W przypadku choroby Hashimoto zawsze warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem, aby dostosować dietę do indywidualnych potrzeb i uwzględnić ewentualne ograniczenia zdrowotne.